SALTA (Redacción Voces Críticas) La inflación en el Noroeste Argentino volvió a desacelerarse durante mayo de 2026. Según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) para la región fue del 2,1%, por debajo del 2,5% registrado en abril.
Con este resultado, la inflación acumulada en los primeros cinco meses del año alcanzó el 15,9% en el NOA, mientras que la variación interanual llegó al 33,2%. Sin embargo, detrás del promedio general se observaron importantes aumentos en distintos productos de la canasta básica que continúan golpeando el bolsillo de las familias.
Entre los alimentos industrializados y lácteos también hubo aumentos relevantes. Las galletitas de agua subieron 9,1%, el dulce de leche 5,7%, la manteca 5,6%, la leche fresca 5,4% y el queso sardo 4,5%, según los datos difundidos por el organismo nacional.
No obstante, algunos productos registraron bajas que ayudaron a moderar el impacto general. El limón cayó 25,2%, la naranja bajó 24,3% y también se observaron reducciones en la banana, el zapallo anco y algunos cortes de carne como el asado, que descendió 1,5%. Pese a la desaceleración de la inflación, los alimentos continúan siendo uno de los principales desafíos para la economía cotidiana de las familias del NOA.