SALTA (Redacción Voces Críticas) Hace diez años, Naturgy Argentina puso en marcha “Energía del Sabor”, un programa de impacto social destinado a generar oportunidades de desarrollo e inclusión laboral mediante la capacitación en oficios vinculados con la gastronomía. Desde entonces, más de 900 personas participaron de la iniciativa en diferentes puntos del país.
El programa está dirigido especialmente a personas que atraviesan contextos de vulnerabilidad social y combina formación práctica, acompañamiento y articulación con organizaciones locales. El objetivo es que los conocimientos adquiridos permitan mejorar las posibilidades de inserción laboral o se conviertan en herramientas para impulsar emprendimientos propios y alcanzar una mayor independencia económica.
“‘Energía del Sabor’ es un programa que deja huella. Trabajamos junto a diferentes organizaciones para convocar a jóvenes que tengan interés en aprender y es una enorme satisfacción ver cómo muchos de ellos emprenden a partir de esta oportunidad”, destacó Verónica Argañaraz, directora de Relaciones Institucionales, Comunicación y Sostenibilidad de Naturgy Argentina.
Una de las experiencias recientes se desarrolló en Buenos Aires, donde participantes del programa junto a Fundación Siloé pudieron poner en práctica los conocimientos adquiridos. Durante una jornada por el Día de la Independencia prepararon cientos de pastelitos y chocolate caliente para compartir con vecinos del barrio Cascallares, en Moreno. “Muchas participantes ya están emprendiendo”, destacó Daina Rodríguez, docente del programa.