El gobierno de Javier Milei eliminó este lunes más controles y flexibilizó de esta manera todavía más las importaciones de alimentos. Así quedó plasmado en el Decreto 697/2026 úblicado hoy en el Boletín Oficial con las fimas de Milei; el Jefe de Gabinete, Diego Santilli y los ministros de Economía, Luis Caputo y de Salud, Mario Lugones.
amplió el régimen de simplificación regulatoria para el comercio de alimentos, extendiendo el reconocimiento de certificaciones sanitarias extranjeras a insumos industriales para la elaboración de alimentos.
De esta manera extendió el régimen a los aditivos, coadyuvantes de tecnología y otros ingredientes que quedaban por fuera del decreto presidencial que el año pasado ya había abierto las puertas a las importaciones de alimentos que no requieren controles al llegar a nuestro país.
En el decreto 35/2025, firmada en enero del año pasado, se había establecido que los productos alimenticios terminados provenientes de países con altos estándares sanitarios -como los Estados Unidos, los integrantes de la Unión Europea, Suiza, Canadá, Israel, Japón, Australia o Nueva Zelanda, entre otros- podían ingresar al país sin trámites adicionales de registro, con la sola presentación de las certificaciones de origen.
A partir de dicho decreto se generó una paradoja, es que un alimento terminado con determinado aditivo podía importarse libremente, pero la industria argentina no podía usar ese mismo insumo en la elaboración de un producto equivalente. Ahora se cerró esa brecha al extender el reconocimiento de equivalencia a esos insumos, siempre que cuenten con certificación emitida por la autoridad competente del país de origen.