Después de un año desde la partida del último vendedor, el emblemático “Paseo de la Familia” en la calle Catamarca, conocido como el “Paseo del Choripán”, ha dicho su adiós definitivo. Este corredor gastronómico, que operó durante mucho tiempo en las afueras del estadio fray Honorato Pistoia, comenzó su despedida cuando el club Juventud Antoniana decidió que los comerciantes debían abandonar el lugar en julio del año pasado para iniciar obras de restauración en la cancha.
Además de la falta de rentabilidad económica, el proyecto enfrentó críticas por la acumulación de suciedad en la zona. En agosto de 2022, los locales comenzaron a cerrarse y tapiarse, culminando en noviembre con la partida del último vendedor. Ahora, más de un año después, el “Paseo del Choripán” existe solo en el recuerdo de la ciudadanía y de los salteños, ya que en las últimas horas se completó el desmantelamiento de lo que quedaba del corredor, retirando las chapas y otras estructuras.
