En la ciudad de Maciá, Entre Ríos, se desarrolló la 28ª Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur 2025, un evento que se ha convertido en la vidriera de las mejores producciones de miel y productos derivados. Además, es un espacio clave de intercambio para apicultores, empresarios y consumidores, consolidando a la región como un referente en la apicultura.
En este prestigioso certamen, la miel oscura producida por el apicultor metanense Claudio Quiroga obtuvo el sexto puesto en el Concurso Internacional de Mieles Multiflorales, destacándose entre las mejores del Mercosur gracias a su calidad excepcional.
“Para mí es un orgullo y una alegría tremenda, más aún sabiendo que competimos con apicultores de todo el país y de países limítrofes. Sin duda, esto nos da más fuerza para seguir trabajando en estos tiempos difíciles”, expresó Quiroga.
Sobre su método de producción, explicó: “Nosotros trabajamos para que el producto sea lo más orgánico posible. En nuestro caso, producimos miel de monte, dejándola madurar completamente para que la abeja elimine toda la humedad posible. Una vez que está bien madura, procedemos a extraerla, siempre respetando todas las normas. Esa es nuestra mayor satisfacción: saber que estamos haciendo las cosas bien”.
